工业厂房无尘车间净化工程在工业各行业运用十分广泛，无尘车间也叫洁净厂房、洁净室、无尘室。它是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排出，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。

食品安全控制专业人士指出，要保障预制菜食品安全，必须在预制菜生产过程中，设置净化车间，以阻止微生物对食品的污染。而且，预制菜的种类很多，不同的预制菜食品净化车间的净化标准和设计也不可千篇一律，应根据不同的品种，合理设计和建造洁净车间。

中央厨房是指有餐饮单位建立的，具有独立场所及设备设施，种种完成食品成品和半成品的加工制作并配送的食品经营者。通俗的
讲就是制餐与配餐合为一体的综合中心，主要任务是将原料制作加工成成品或半成品以后，再配送到各个连锁店进行二次加热或者组合后
销售给广大顾客。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。

1、洁净区：净化车间洁净度等级为100000级。 金华勇是一家专业从事100级-30万级无尘车间设计、施工、调试、检测、维护、净化设备生产、销售、净化空调及通风降温工程等一体化服务的专业智能洁净公司；

车间要保持正常运作状态，保持好的生产效率，必须要解决温度过高、通风不良等问题。因此，工厂给厂房车间岗位降温，为工人们营造舒适的工作环境必须进行。

食品厂净化车间无菌车间洁净车间近年来，一场突如其来的新冠肺炎疫情，让人们充分认识到了健康的重要性。其中，微生物污染源是影响食品质量最重要的因素，也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点。